高升专专业
网站首页
自考专题
成教专题
网教专题
烹饪工艺与营养
分享到:
0
湖北成教
高升专烹饪工艺与营养专业介绍
培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
主要课程:
烹饪原料学、
食品卫生与安全
、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、
中国名菜
、管理学原理、
餐饮管理与实务
。
您可能感兴趣的
上一篇:
物业管理
下一篇:
金融管理与实务
电话咨询
网上报名
QQ咨询
在线咨询
gotop
首页
招生简章
招生专业
报名流程
历年试题
网校视频
网上报名
联系我们